Livres de l'auteur Baretti Jean-Pierre

Jean-Pierre Baretti est né le 9 août 1929 à Alger.

Le dessin, qu'il pratique dès son enfance, et la cuisine jalonnent son parcours foisonnant.

Il a exercé le métier d'ébéniste marqueteur spécialisé dans la sculpture, l’incrustation de nacre, le patinage des mobiliers dans l'entreprise de la maison d’Alexandre Alfonsi.

Dans les années cinquante, il illustre des pages de caricature dans les journaux et expose sous le Tunnel des facultés à son inauguration à Alger. Il sera également dessinateur et décorateur de théâtre à Cherchell en Afrique du Nord, ainsi que chef cuisinier du mess des officiers.

Il a fait ses débuts en cuisine auprès de son grand-père paternel à Ajaccio dans le célèbre hôtel des Étrangers.
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