Pastasciutta
Les meilleures recettes de pâtes italiennes. Pâtes longues
Antonio Dimitrio L’Italie, patrie des pâtes, est un immense conservatoire de recettes originales. Cinquante recettes de pâtes longues (spaghettis et tagliatelles) ont été réunies ici par un restaurateur-formateur en sommellerie, amoureux de la gastronomie de son pays. A suivre bientôt un tome consacré aux pâtes courtes.
Albiana 2004
80 pages
Format : 15 x 22 cm
ISBN : 2-84698-097-7
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